Detailed Notes on ih クッキングヒータ�?

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ただし、自炊頻度が高く、気分や献立によってお米の固さ食感を調節したい方には、炊き分け機能がついたモデルがおすすめです。

また、スチームを上手に使う日立炊飯器は、保温時にスチームを噴射する「スチーム保温」でごはんの乾燥を防ぎます。保温したごはんもおいしいままに食べたい人は、日立炊飯器を検討してみてください。

内釜の素材によって、熱伝導性が違い、炊き上がり方やお焦げの付きやすさに影響します。

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保温機能のなかには庫内の温度を下げる程度しかないものも。湿度センサーやスチーム機能付きなら保温性に優れています。炊いたごはんの水分が蒸発することによる保温時のパサツキや乾燥を防ぎます。

こちらは「あえて圧力を加えない」技術で、お米の炊き上がりもふっくらです。

鉄、銅、アルミ・ダイヤモンド、土鍋、炭釜の素材ごとの特徴を解説していきます。

出典�?タイガーの炊飯器ブランド「炊きたて」は、高火力と泡「ご泡火（ほうび）炊き」でごはんをおいしく炊き上げます。高火力が生む細かくて均一な泡はお米を傷つけにくく、閉じ込めた旨みを逃しません。

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